Brunch à l’Auberge Basque

Au menu, les incontournables du Café Basque :

• Nos œufs brouillés à l’esturgeon

• La truite de Banka

• Les croques basques au jambon blanc Ibaïama et à la tome Arrokiaia

• Notre gâteau basque à l’Ossau-Iraty

• Les croissants aux amandes, cakes salés sans gluten et compotes maison

• Et selon l’inspiration du chef : tarte sablée à la rhubarbe, nuage à la Reine des Prés, ou croquette comme un pâté en croûte cochon–canard–foie gras

Un brunch à la fois raffiné et sincère,
à savourer chaque dimanche au Café Basque – L’Auberge Basque.